牛乳を飲むと身長は伸びる?子どもの1日量・カルシウム・栄養との関係を解説 | SBC整形外科クリニック

牛乳を飲むと身長は伸びる?子どもの1日量・カルシウム・栄養との関係を解説

「牛乳を毎日飲ませれば身長は伸びる?」
「1日何杯くらい飲ませればいい?」
「牛乳を飲まない子は背が伸びにくい?」
「カルシウムをたくさん摂れば、もっと高くなる?」

子どもの身長について調べると、昔からよく出てくるのが「牛乳を飲むと背が伸びる」という話です。

牛乳と子どもの身長・成長の関係

先に結論からお伝えすると、



牛乳をたくさん飲めば、その分だけ子どもの身長が高くなるわけではありません。

牛乳は、カルシウムやたんぱく質など、成長期に必要な栄養素を摂りやすい食品の一つです。

一方で、身長は牛乳だけで決まるものではありません。

✓ 遺伝・体質
✓ 成長ホルモンや甲状腺ホルモン
✓ 思春期が始まる時期
✓ 骨の成熟度
✓ 必要なエネルギーや栄養
✓ 出生時の状態
✓ 慢性的な病気

など複数の要因が関係します。この記事では、牛乳と身長の関係、牛乳に含まれる栄養、子どもに必要なカルシウム量、1日何杯飲めばよいのか、牛乳を飲めない場合の考え方、そして身長の伸びが気になる場合に確認したいポイントまで解説します。

牛乳を飲むと身長は伸びる?

牛乳や乳製品をよく摂る子どもと身長との関連を調べた研究や、乳製品を追加した場合の成長を調べた研究は複数あります。

その中には、乳製品の摂取と身長や骨量の増加との関連を示したものもあります。

しかし研究結果は一様ではなく、

「牛乳を毎日○杯飲めば、最終身長が○cm高くなる」と予測できるものではありません。

牛乳を「身長を伸ばす薬」のように考えるのではなく、
成長に必要な栄養を摂取しやすい食品の一つと考えるのが適切です。

よくあるイメージ 実際の考え方
牛乳を飲めば背が伸びる 成長期に必要な栄養を摂れる食品の一つ
多く飲むほど高くなる 摂取量に比例して最終身長が高くなるわけではない
飲まないと背が伸びない 他の食品から必要な栄養を摂ることもできる

牛乳にはどんな栄養が含まれている?

文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」によると、普通牛乳100gには次のような栄養素が含まれています。

栄養素 普通牛乳100gあたり
エネルギー 61kcal
たんぱく質 3.3g
カルシウム 110mg
リン 93mg
ビタミンB2 0.15mg
コップ1杯をおよそ200gとして考えると、カルシウムは約220mg、たんぱく質は約6.6g摂れる計算になります。

牛乳は、一度にカルシウムとたんぱく質などを摂りやすいことがメリットです。

子どもに必要なカルシウムはどのくらい?

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2025年版)」では、カルシウムの推奨量は年齢・性別ごとに設定されています。

年齢 男子 女子
3〜5歳 600mg 550mg
6〜7歳 600mg 550mg
8〜9歳 650mg 750mg
10〜11歳 700mg 750mg
12〜14歳 1,000mg 800mg
15〜17歳 800mg 650mg

※厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」のカルシウム推奨量。

特に12〜14歳男子では1日1,000mgと、成人より高い推奨量が設定されています。

これは成長期に骨へカルシウムが蓄積されることを考慮したものです。

ただし、カルシウムの推奨量=牛乳だけで摂らなければならない量ではありません。乳製品、小魚、大豆製品、野菜などを含めた食事全体から摂取します。

カルシウムをたくさん摂れば身長も高くなる?

カルシウムは骨の石灰化に関係する重要な栄養素です。

カルシウムやビタミンDが著しく不足すると、子どもではくる病などを引き起こし、骨の変形や身長の伸びに影響する場合があります。

一方、

必要量を十分に摂れている子どもが、さらにカルシウムだけを大量に増やせば身長も高くなる、というものではありません。

「カルシウム不足を避けること」と「カルシウムを多く摂れば身長が伸びること」は分けて考えましょう。

身長のために牛乳は1日何杯飲めばいい?

「身長を伸ばすなら1日○杯」という医学的な基準はありません。

年齢や体格、学校給食の有無、ヨーグルトやチーズなどをどの程度食べているかによって、牛乳から摂る必要量は変わります。

例えば普通牛乳をコップ1杯・約200g飲んだ場合、カルシウムは約220mgです。

残りは、

・ヨーグルトやチーズ
・小魚
・豆腐や納豆などの大豆製品
・カルシウムを含む野菜
・その他の日々の食事

などから摂ることができます。「牛乳だけで必要なカルシウムを全部摂る」必要はありません。

牛乳は多く飲めば飲むほどいい?

身長のために、牛乳だけを大量に飲ませる必要はありません。

牛乳もエネルギーを含む食品なので、多量に飲んでお腹がいっぱいになり、

・主食をほとんど食べない
・肉や魚などの主菜を食べなくなる
・野菜や果物を食べる量が減る
・牛乳ばかりで食事が偏る

という状態になれば、食事全体としてはかえってバランスが悪くなることがあります。

身長のために見るべきなのは、牛乳を何杯飲んでいるかだけではなく、1日の食事全体で必要なエネルギーと栄養が摂れているかです。

牛乳のたんぱく質も身長に関係する?

たんぱく質は、筋肉だけでなく身体を構成するさまざまな組織の材料になる栄養素です。

成長期には新しい組織をつくるためのたんぱく質も必要になるため、不足を避けることが大切です。

牛乳はたんぱく質源の一つですが、牛乳だけに頼る必要はありません。

肉・魚・卵・大豆製品なども組み合わせることで、食事に幅を持たせることができます。

成長期に必要なエネルギー量については、

「成長期に必要なカロリーは?小学生・中学生・高校生の年齢別目安」

でも詳しく解説しています。

牛乳以外に成長期で意識したい栄養は?

子どもの成長を「カルシウムだけ」で考えることはできません。

栄養 主な役割 食品例
たんぱく質 身体の組織の材料 肉・魚・卵・大豆・乳製品
カルシウム 骨の石灰化など 乳製品・小魚・大豆製品など
ビタミンD カルシウム・リンの吸収に関係 魚・卵・きのこなど
赤血球のヘモグロビンなどの材料 肉・魚・貝・大豆など
亜鉛 多くの酵素の働きに関係 牡蠣・肉・魚・卵など
大切なのは、一つの「身長を伸ばす栄養素」を探すのではなく、必要な栄養が不足しない食生活をつくることです。

牛乳が苦手・飲めない子は身長が伸びにくい?

牛乳を飲まないことだけで、身長が伸びにくくなるとは判断できません。

牛乳以外にもカルシウムやたんぱく質を含む食品はあります。

・ヨーグルト
・チーズ
・豆腐
・納豆
・小魚
・カルシウムを含む野菜 など

乳アレルギーなどで除去が必要な場合は、自己判断で食事を大きく制限せず、必要に応じて小児科や管理栄養士などに代替食品について相談してください。

牛乳が苦手でも、食事全体で必要なエネルギー・たんぱく質・カルシウムなどを確保できているかが重要です。

寝る前に牛乳を飲むと身長が伸びる?

「寝る前にホットミルクを飲むと成長ホルモンが出て身長が伸びる」という情報を目にすることがあります。

しかし、

寝る前に牛乳を飲むことで、子どもの成長ホルモンが増え、最終身長が高くなるという方法は確立されていません。

牛乳を飲む時間にこだわるよりも、年齢に合った睡眠時間を確保し、夜更かしを習慣化しないことが大切です。

成長ホルモンと睡眠時間については、

「成長ホルモンは夜10時〜2時に分泌?睡眠のゴールデンタイムを解説」

もご覧ください。

牛乳+運動・ストレッチなら身長はもっと伸びる?

適度な運動は、子どもの骨や筋肉の健康、体力づくりなどに重要です。

ただし、

「牛乳を飲んでジャンプすれば伸びる」「ストレッチをすれば骨が長くなる」という方法は確立されていません。

特定の身長対策として行うのではなく、健康的な生活習慣の一部として無理なく身体を動かしましょう。

牛乳に加えてカルシウムや亜鉛のサプリも飲ませた方がいい?

不足している栄養素を補うことが必要になる場合はあります。

一方で、日本小児内分泌学会は「身長を伸ばす」と宣伝されるサプリメントについて見解を公表しています。

十分に栄養を摂れている健康な子どもが、特定の栄養素を追加すれば本来の成長以上に身長が伸びる、と考えるのは適切ではありません。

牛乳より先に確認したいのが「成長曲線」

「毎日牛乳を飲ませているのに、身長が伸びない」

という場合、牛乳の量をさらに増やす前に確認してほしいのが成長曲線です。

子どもの身長の推移を確認する成長曲線

日本小児内分泌学会では、同性・同年齢の標準身長に対して-2SD以下を低身長の一つの目安としています。

ただし、それ以上に重要なのがこれまでどのように伸びてきたかを見ることです。

一度、成長状態を確認したいサイン
✓ 身長が-2SD以下になっている
✓ 成長曲線が徐々に下向きになっている
✓ 以前より年間の身長の伸びが少なくなった
✓ 同年代との差が年々広がっている
✓ 身長だけでなく体重も増えにくい
✓ 思春期がかなり早く始まった



「牛乳を何杯飲んでいるか」より、「その子がどのような曲線で成長しているか」


を見ることが重要です。

身長が伸びない原因はカルシウム不足だけではありません

子どもの低身長の多くは遺伝や体質によるものですが、中には病気が関係している場合もあります。

・成長ホルモン分泌不全性低身長症
・甲状腺ホルモンの異常
・SGA性低身長症
・染色体や遺伝子に関係する疾患
・骨・軟骨の病気
・心臓・肝臓・腎臓・消化器などの慢性疾患

などでも、身長の伸びが低下することがあります。

「牛乳を飲んでも伸びないから成長ホルモン治療」ではありません

成長ホルモン治療は、牛乳や食生活を工夫しても伸びなかった子どもが、次の段階として自動的に受ける治療ではありません。

病気による低身長では、成長曲線、診察、血液検査、必要に応じた成長ホルモン分泌刺激試験などをもとに原因を調べます。

食事だけで身長が伸びない原因を判断することはできません。
成長曲線に気になる変化がある場合には、小児科・小児内分泌科などで病気が隠れていないか確認することも重要です。

「食事は足りている?この身長で大丈夫?」と迷う保護者の方へ

「牛乳をもっと飲ませるべき?」
「栄養が足りていないのかな?」
「最近、以前ほど身長が伸びていない気がする」

と気になっていても、すぐに検査や治療が必要なのか分からない方もいるでしょう。

SBC整形外科クリニック西新宿本院・横浜駅前院では、
平日限定で小児低身長の無料カウンセリング
を案内しています。

・最近の身長の伸びが気になる
・成長曲線について相談したい
・食事や生活習慣について整理したい
・詳しい検査が必要なのか知りたい

無料カウンセリングでは、レントゲン・採血・骨端線の検査は行いません。
「まず話を聞いてみたい」という段階で利用できます。

「あとどれくらい伸びる?」まで詳しく知りたい方へ

牛乳や食事内容だけから、
その子があと何cm伸びるのかを予測することはできません。

今後の身長を考える場合には、

・現在の身長
・これまでの成長曲線
・ご両親の身長
・思春期の進行
・骨年齢
・骨端線の状態

なども確認します。

レントゲンで骨年齢や骨端線を確認する身長予測シミュレーション

SBC整形外科クリニックでは、6歳(小学1年生)〜18歳を対象に、
身長予測シミュレーション
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成長記録、現在の身長、ご両親の身長、手のレントゲンによる骨年齢・骨端線などを参考に、今後の身長を予測します。

対象年齢 6歳(小学1年生)〜18歳
料金 15,270円(税込)
想定所要時間 約30分
予約 完全予約制

※予測結果は将来の最終身長を保証するものではありません。

骨年齢・骨端線などから今後の成長を確認

牛乳と子どもの身長についてよくある質問

▼ Q. 牛乳を毎日飲めば身長は伸びますか?
牛乳はカルシウムやたんぱく質などを摂れる食品ですが、毎日飲めばその分だけ最終身長が高くなるとは言えません。身長には遺伝、ホルモン、思春期、栄養状態など複数の要因が関係します。

▼ Q. 牛乳は1日何杯飲めば身長にいいですか?
「身長を伸ばすために1日○杯」という基準はありません。年齢・性別によるカルシウム推奨量と、牛乳以外の食事内容を含めて考えます。

▼ Q. 牛乳をたくさん飲むほど背が高くなりますか?
摂取量に比例して最終身長が高くなるわけではありません。牛乳だけでお腹いっぱいになり、ほかの食品を食べる量が減ってしまうような偏りは避けましょう。

▼ Q. カルシウムを多く摂れば身長は伸びますか?
カルシウム不足を避けることは骨の健康に重要ですが、十分に摂れている子どもがさらに大量に摂れば、その分だけ身長が高くなるわけではありません。

▼ Q. 牛乳を飲まない子は身長が伸びにくいですか?
牛乳を飲まないことだけで身長が伸びにくいとは言えません。乳製品、小魚、大豆製品などを含め、食事全体で必要な栄養を摂ることが重要です。

▼ Q. 寝る前に牛乳を飲むと身長は伸びますか?
寝る前の牛乳によって成長ホルモンが増え、最終身長が高くなるという方法は確立されていません。牛乳を飲む時刻より、必要な睡眠時間や生活リズムを確保することを意識しましょう。

▼ Q. 牛乳と豆乳ならどちらが身長にいいですか?
どちらか一方を飲めば身長が高くなるというものではありません。商品によってたんぱく質・カルシウムなどの含有量が異なるため、栄養成分表示と食事全体を確認してください。

▼ Q. 毎日牛乳を飲んでいるのに身長が伸びません
身長は牛乳だけで決まりません。現在の身長だけでなく、過去数年間の成長曲線や年間の身長の伸び、思春期の進行などを確認してください。

▼ Q. 身長が-2SD以下なら病気ですか?
-2SD以下は低身長の一つの目安ですが、それだけで病気とは判断できません。遺伝や体質による場合もあります。成長曲線の推移や年間の成長速度なども合わせて確認します。

まとめ|牛乳は「身長を伸ばす飲み物」ではなく成長期の食事の一つ

牛乳は、カルシウムやたんぱく質などを摂りやすい食品です。

成長期の食事に取り入れることはできますが、

✓ 毎日飲めば必ず身長が伸びるわけではない
✓ 多く飲むほど最終身長が高くなるわけではない
✓ カルシウムは年齢・性別によって推奨量が異なる
✓ 牛乳だけで必要な栄養をすべて摂る必要はない
✓ 牛乳が飲めなくても他の食品から栄養を摂れる
✓ 身長が気になる場合は成長曲線を見る

ことを押さえておきましょう。

本当に確認したいのは、


「牛乳を何杯飲ませるか」ではなく、「この子が今、適切なペースで成長しているか」


です。

「毎日牛乳を飲んでいるのに最近身長の伸びが少ない」「成長曲線を見ても判断できない」という場合には、食事だけで判断せず、現在の成長状態を確認することも検討してください。

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監修医情報

SBC整形外科クリニック
西新宿本院院長

沼倉 裕堅 医師
ぬまくら ひろかた/Hirokata Numakura
経歴
東北大学医学部医学科 卒
湘南藤沢徳洲会病院 内科・救急科・整形外科
いわき市医療センター 整形外科
竹田綜合病院 整形外科
山形市立病院済生館 整形外科
Mahidol Univ. Ramathibodi hospital 整形外科(タイ)
いしがみ整形外科クリニック
SBC整形外科クリニック

運営者情報

運営クリニック SBC整形外科クリニック 西新宿本院
住所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-21-3 新宿大京ビル7階
お問い合わせ 0120-962-992
院長 沼倉 裕堅 医師
医師紹介
SBC整形外科クリニック 西新宿本院
沼倉 裕堅 院長
Hirokata Numakura
【所属学会】
  • 日本整形外科学会
  • 日本再生医療学会
  • 日本四肢再建・創外固定学会
【経歴】
  • 2017年
    Mahidol University Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital 整形外科 留学
  • 2018年
    東北大学医学部医学科 卒業
  • -
    湘南藤沢徳洲会病院 救急科・内科・整形外科
  • -
    スカイ整形外科クリニック
  • 2020年
    いわき市医療センター 整形外科
  • 2021年
    竹田綜合病院 整形外科
  • 2022年
    山形市立病院済生館 整形外科
    いしがみ整形外科クリニック
    西新宿整形外科クリニック
  • 2025年
    SBC整形外科クリニック 西新宿本院